Thunfisch hat einen hohem Gehalt an hochwertigen Proteinen - gut für Sportler, Studenten und Personen mit hohem Cholesterinspiegel. Wissenswertes: Die enthaltenen Proteine können sehr leicht verdaut werden.
Weltweit werden unsere Meere ausgebeutete und unsere Fischbestände dezimiert – der Thunfisch gehört auf Grund seiner Beliebtheit auf der Nahrungsmittelskala leider auf die rote Liste: Wer bewusst Thunfisch aus nachhaltiger Zucht oder Fischerei kauft, auf die „SAFE“ - Umweltsiegel oder das FOS – Siegel (= Friend Of The Sea) achtet, der schützt aktiv unsere Meere! Achtung beim Umweltsiegel des Marine Stewardship Council, kurz MSC genannt: Hier kritisieren Umweltorganisationen wie Greenpeace, dass das MSC teilweise seinen Fisch aus stark überfischten Gebieten bezieht!