Paprika

Solltest Du Paprika nicht gut vertragen, probier aus, sie zu schälen. Das geht prima mit einem Sparschäler. Vermeide die grünen Paprika. Tipp: Wer einen empfindlichen Magen hat und von Paprika gerne zum Aufstoßen neigt – Vor dem Verzehr einfach in der Pfanne kurz in heißem Wasser blanchieren! Paprikas sind Vitamin-C Bomben! Weiter enthalten sie zusätzlich Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium. Paprikas gelten als verdauungsfördernd!