Naturreis

Naturreis heißt auch Voll- oder Braunreis. Dieser Reis wird nur von der harten, ungenießbaren Hülse befreit; besitzt aber die darunter liegende Silberhaut, in der wichtige Vitamine und Mineralstoffen enthalten sind. Naturreis hat eine längere Garzeit als weißer Reis. Besonders schnell und schonenden kann man Naturreis im Schnellkochtopf kochen. Wie Hülsenfrüchte kannst Du Naturreis in größeren Portionen kochen und in kleinen Portionen einfrieren. So hast Du immer eine vitaminreiche Beilage im Vorrat, die sich in der Mikrowelle oder in der Pfanne ganz schnell erwärmen lässt.