Gesund essen leicht gemacht!

Der Ernährungsbaukasten ist ein Wegweiser in der Essensauswahl das Richtige für den Körper zu erkennen.

Es gibt einige wenige einfache aber wichtige Regeln, wie gesunde Ernährung funktioniert.

Die Ernährung bei iJoule setzt auf eine gesunde, ausgewogene Mischkost mit magerem Eiweiß, Vollkornprodukten, gesunden Fetten und viel Obst und Gemüse.
Der Baukasten liefert Mengenangaben zur Orientierung. Übersichtlich werden  Lebensmitteln und Getränke für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks angeführt.

Rezepte zeigen wie man diese Empfehlungen praktisch umsetzt. Die Rezeptdatenbank ist sehr klein, da der User angehalten wird, das Prinzip zu erlernen und ungesunde Gewohnheiten zu verändern – ein starres Nachkochen von vorgegebenen Rezepten wird nicht für sinnvoll erachtet.

Ergänzt werden die Rezepte durch Tipps, was es bei den einzelnen Mahlzeiten zu beachten gibt, z.B. fürs Frühstück „Tausche Weißbrot gegen Vollkornbrot! Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen und Du bleibst länger satt.“

Morgens und mittags stehen gesunde Kohlenhydrate auf dem Speiseplan, abends eher proteinreiche Mahlzeiten. Es wird empfohlen, schweres und ballaststoffreiches Essen am Abend zu meiden, unter anderem auch rohes Gemüse  oder Obst. Insgesamt finden sich auf iJoule für jede Mahlzeit circa 20 Rezept-Ideen.