Genussvoll essen ohne Lightprodukte

Essen ist Genuss und soll Dir Spaß machen!

Genuss und Freude am Essen sind ein wichtiger Teil Deines Lebens. Iss bewusst, genieße es und hab vor allem kein schlechtes Gewissen, wenn Du isst!

 

Wer langsam isst, ist schneller satt


Bekannterweise solltest Du nur so viel essen, bis Du satt bist. Um die Botschaft „Ich bin satt“ auszusenden, braucht unser Gehirn ungefähr zehn Minuten. In dieser Zeit wirst Du also umso mehr unnötige Kalorien zu Dir nehmen, je schneller Du isst.

 Daher lautet die Devise: Nimm Dir Zeit, genieße Dein Essen, kaue langsam und gib Deinem Gehirn die Chance, Dir diese wichtige Botschaft rechtzeitig zuzusenden. So wirst Du nur so viel essen, wie Du wirklich brauchst!

 

Light Produkte sind oft nicht leicht


Produkte mit der Bezeichnung „Light“ oder „für Diabetiker“ enthalten oft tatsächlich weniger oder gar keinen Zucker, dafür aber Zuckeraustauschmittel. Das bedeutet jedoch nicht, dass diese Produkte in jedem Fall für eine leichte Lebensweise geeignet sind!

Im Gegenteil ist es oft so, dass der Fettgehalt dieser Produkte genauso hoch ist, wie bei „normalen“ Produkten. Lies Dir daher die Inhaltsstoffe bei Lightprodukten besonders genau durch, denn dort verbergen sich oft versteckte Fette und ein hoher Zucker- oder Salzgehalt.

Ein kleiner Tipp: Je länger die Zutatenliste, desto stärker wurde ein Produkt ver- oder bearbeitet. So kann es sein, dass viele Zuckerarten enthalten sind und die Zuckermenge pro Zuckerart gering erscheint. Es ist daher wichtig, dass Du vor allem bei Zucker immer die Gesamtmenge betrachtest.  Steht etwas darauf, dass Du nicht kennst, kauf es lieber nicht oder erkundige Dich vorher!

Sei kreativ - auch in Deiner Mahlzeiten-zusammenstellung!
Die Rezepte und Tagesbeispiele sollen Dir nur zur
Orientierung dienen. Denn Du bist Dein eigener
Ernährungsprogrammdirektor!